蒸百叶荠菜肉卷
蒸百叶荠菜肉卷的做法步骤
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1荠菜清理洗净焯水 -
2荠菜挤去水份,切碎加入肉馅,鸡蛋,加盐,胡椒粉,鸡精,适量生抽调匀。 -
3百叶改刀切大长条 -
4把荠菜肉馅放在百叶上 -
5一个一个包起来 -
6卷起后放在盘子里 -
7开水入锅大火蒸制15分钟 -
8出锅,成品。江南春天正是吃荠菜的好时节,不单单可以包饺子,也可以蒸制食用。








