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双椒炒茄丝独家

by 快脚步漫生活

双椒炒茄丝的做法

“简单美味的快手菜。”

食材明细

主料

茄子 1个
青椒 1个
红椒 1个

辅料

葱花少许
蒜末少许
盐半匙
蚝油 1勺
生抽 1勺
食用油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

双椒炒茄丝的做法步骤

1
将茄子、青红椒洗干净，切丝备用。
2
锅中油热，下入葱花爆香，下入茄丝炒软，加入盐、蚝油、十三香、生抽炒匀，加入青红椒丝炒熟，加入蒜末炒匀，关火。
3
出锅装盘即可。

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