好吃不过饺子,适合偏食的小朋友
娃娃菜肉馅饺子的做法步骤
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11、和面。包饺子的面必须要柔软,个人经验,在没有确定其软硬程度是否合适之前,不要急着将其揉成光滑面团,一旦过硬需要加水的时候是很麻烦的。 -
2在案板上用力揉成面团。 -
3饧面的时间正好可以去做馅。 -
4包子饺子馅调料要根据推荐用量来使用,个人觉得宁可少一点不能放多了,否则调料味道过重,掩盖食材原有的鲜香。 -
5开始制作饺子皮。 -
6先将面团搓成均匀的长条,粗细像火腿肠即可。 -
7长条切成制作一个饺子皮所需的小块。 -
8擀制饺子皮。 -
9由于需要两只手同时包,自己没法拍照,有点抱歉。 -
10几排白鹅要下河。 -
11出锅了,开动吧











