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家常大包子
家常大包子的做法步骤
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1温水将酵母化开，用牛奶和面。省面，发到两倍大即可。
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2和馅，肉切丁，放点料酒，酱油，葱姜，耗油，味精，花椒面，花椒靠的油凉后放，盐
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3切面麂子，包包子，包好后，上锅继续省，省十几分钟后，开火，开锅后蒸18-20分钟。
小窍门
温水和面
