鲜味肉酱
鲜味肉酱的做法步骤
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1热油,放入肉末。 -
2小火将其炒散。 -
3加少许水烧制1分钟。 -
4加入鸡粉调味。 -
5放入豆瓣酱。 -
6加少许白糖提味,小火慢慢熬制,要不停的搅拌。 -
7熬制到酱的表面有油亮的光泽即可关火。 -
8出锅盛入碗中,即可上桌品味。
小窍门
1、加少许白糖能使酱的咸味更柔和一些。
2、一定要用小火熬制,防止糊底。
2、一定要用小火熬制,防止糊底。
