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腊丁土豆干
腊丁土豆干的做法步骤
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1主辅料：土豆干、腊肠 -
2把土豆干洗净、浸泡。
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3土豆干泡软即可，沥干水分备用。
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4把腊肠切丁备用。
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5兑碗汁：碗中加适量葱花，加蚝油、生抽。
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6加适量甜辣酱、少许盐，将其搅拌均匀即成。
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7把碗汁倒入备用的土豆干盘中。
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8将其翻拌均匀。
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9把腊丁撒在土豆干上面。
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10锅烧开水，把盘放入锅中。
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11旺火蒸制10分钟。
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12关火后，揭开锅盖。
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13即可上桌品味。
小窍门
1、土豆干泡透就可以使用。
2、碗汁可以按照自己的口味搭配调制。
2、碗汁可以按照自己的口味搭配调制。
