手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

蛋塌豆腐

by 球娃娃
蛋塌豆腐的做法
“过年吃了太多荤菜，现在想吃点素的，豆腐清淡爽口又减脂，今天就做一道好吃的豆腐。老少皆宜。”

食材明细

主料
辅料

蛋塌豆腐的做法步骤

  • 蛋塌豆腐的做法步骤：1
    1
    准备食材。豆腐一块，鸡蛋两个，葱花若干。
  • 蛋塌豆腐的做法步骤：2
    2
    先将豆腐在沸水里煮一下，捞出备用，煮的时候给一勺盐。
  • 蛋塌豆腐的做法步骤：3
    3
    将豆腐两面用生粉裹上。
  • 蛋塌豆腐的做法步骤：4
    4
    锅里倒少许油，放入裹上生粉的豆腐小火煎至两面金黄。
  • 蛋塌豆腐的做法步骤：5
    5
    两个鸡蛋打散加入适量的盐，再加入葱花。
  • 蛋塌豆腐的做法步骤：6
    6
    然后将鸡蛋液淋在豆腐上，将锅摇晃至蛋液均匀！
  • 蛋塌豆腐的做法步骤：7
    7
    蛋液浇上豆腐后，盖上锅盖焖三分钟。
  • 蛋塌豆腐的做法步骤：8
    8
    最后撒上熟白芝麻即可！没有也可以不撒。
来自 美食天下 球娃娃 的作品
所属分类： 素菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 素菜 家常菜 午餐

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map