手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

炝青白蛇

炝青白蛇的做法
“#快手素菜#。看《京菜烹调280例》,发现有个菜叫“炝青白蛇”,原料就是韭菜、绿豆芽。”

食材明细

主料
辅料

炝青白蛇的做法步骤

  • 炝青白蛇的做法步骤:1
    1
    韭菜摘洗干净切段。
  • 炝青白蛇的做法步骤:2
    2
    绿豆芽清洗干净,用清水浸泡备用。
  • 炝青白蛇的做法步骤:3
    3
    热锅凉油,爆香花椒,放入绿豆芽快速翻炒。
  • 炝青白蛇的做法步骤:4
    4
    放入韭菜,快速翻炒。
  • 炝青白蛇的做法步骤:5
    5
    加盐、白醋调味,出锅装盘。

小窍门

这个菜做的时候就是要快,不能把绿豆芽、韭菜炒出水,保持菜脆嫩的口感。
来自 美食天下 乐:在吃 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map