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番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法
番茄炒蛋大概是很多人下厨的第一个菜吧?樨儿今天来分享一个美味又低油的版本。

食材明细

主料
辅料

番茄炒蛋的做法步骤

  • 番茄炒蛋的做法步骤:1
    1
    番茄切小块,还有一点儿葱花。
  • 番茄炒蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,加一丢丢五香粉,五香粉可以去除鸡蛋的腥味。
  • 番茄炒蛋的做法步骤:3
    3
    锅里加花生油烧热,开始炒鸡蛋,蛋液基本凝固就可以盛出来了,这样蛋会比较嫩。
  • 番茄炒蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋盛出后直接放入番茄块,因为是不粘锅,不用再放油哒。加入一勺番茄火锅底料,继续翻炒。
  • 番茄炒蛋的做法步骤:5
    5
    加入适量盐翻炒均匀。
  • 番茄炒蛋的做法步骤:6
    6
    番茄微微出汤,加入炒好的鸡蛋和葱花。
  • 番茄炒蛋的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀出锅装盘。

小窍门

喜欢甜口的盆友可以在出锅前加点白糖哦。
来自 美食天下 樨儿小厨娘 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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