番茄炒蛋
番茄炒蛋的做法步骤
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1番茄切小块,还有一点儿葱花。 -
2鸡蛋打散,加一丢丢五香粉,五香粉可以去除鸡蛋的腥味。 -
3锅里加花生油烧热,开始炒鸡蛋,蛋液基本凝固就可以盛出来了,这样蛋会比较嫩。 -
4鸡蛋盛出后直接放入番茄块,因为是不粘锅,不用再放油哒。加入一勺番茄火锅底料,继续翻炒。 -
5加入适量盐翻炒均匀。 -
6番茄微微出汤,加入炒好的鸡蛋和葱花。 -
7翻炒均匀出锅装盘。
小窍门
喜欢甜口的盆友可以在出锅前加点白糖哦。







