小小纸杯蛋糕带来满屋子的蛋糕香味
纸杯蛋糕的做法步骤
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1准备材料。面粉过筛好,鸡蛋分开蛋白和蛋黄装进干净无水无油的容器内 -
2蛋黄依续加进砂糖玉米油和牛奶用打蛋器搅拌均匀后筛进面粉,用刮刀从下而上搅拌均匀。 -
3蛋白打散,分3次加入细砂糖打至能拉出尖角 -
4将蛋黄糊与蛋白搅拌均匀 -
5将拌好的面糊倒入模具中,轻磕出大气泡,入预热170度的烤箱,中层,上下火,15分钟。 -
6来个切面瞧瞧!
来自 美食天下 慧燕儿 的作品
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