手机访问
三鲜锅贴
三鲜锅贴的做法步骤
-
1虾去头尾去壳，清洗干净，剁成泥。 -
2韭菜洗净控水切碎末。
-
3木耳泡发洗净切成细末。
-
4鸡蛋加盐划散炒熟，然后切碎末。
-
5将所有材料加盐、鸡精、油搅拌均匀。
-
6将面粉加适量水揉成面团饧20分钟。
-
7饧好的面揉成长条。
-
8切成面剂后按扁。
-
9擀成圆皮后放入馅料。
-
10包成长锅贴，边全部捏紧。
-
11碗内加入2匙淀粉，加清水勾芡备用。
-
12底锅烧热抹花生油，放入锅贴煎两分钟。
-
13倒入芡汁。
-
14盖锅盖转小火烧干即可。
来自 美食天下 放逐的青春 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
