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单根编花面包
单根编花面包的做法步骤
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1面包桶放入纯净水、玉米油、白糖；再放入面粉，最后放入酵母粉。启动和面程序30分钟。 -
2、把面团取出团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。
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3发酵至2倍大以上。
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4把面团揉匀排气。
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5均匀分成3个面团。
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6取一个小面团，搓成长条。
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7做成“反6”的形状，上面留的长一些。
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8把长条往回。
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9从下面的孔中穿过。
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10把下面的圈往右旋转，底部类似“8”字。
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11再把左边的面头从孔中穿出来。
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12继续重复动作10，“8”字。
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13重复动作11，把剩余面头从孔中穿出来。
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14成型，即成生坯。
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15把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。
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16发酵至2倍大。
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17烤箱200度。中下层烤制25分钟即可。
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18取出烤盘，晾凉即可食用。
小窍门
1、面团搓条时要光滑均匀，做成的成品才好看，我这个有点粗糙。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
