手机访问
蒜苔炒肉丝
蒜苔炒肉丝的做法步骤
-
1蒜苔洗净掐去顶部并切段 -
2放入平底锅中加水焯烫（这一步很重要），时间要长一些。
-
3焯烫好的蒜苔捞出，沥干水份装盘
-
4猪肉从冰箱取出化冻切丝。
-
5加入食盐。
-
6加入五香粉。
-
7加入自制味精。
-
8加入淀粉。
-
9用手抓均。
-
10起锅做油。
-
11倒入肉丝翻炒之后盛出。
-
12准备葱姜末。
-
13起锅做油。
-
14爆香葱姜末。
-
15倒入蒜苔翻炒。
-
16加入食盐。
-
17加入五香粉。
-
18加入自制味精
-
19加入酱油。
-
20加入红油豆豉
-
21加入炒熟的肉丝
-
22倒入淀粉液收汁
-
23入味的蒜苔炒肉丝就出锅了。
