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花肉炖白菜烫粉皮 独家

by 不做妖精好多年
花肉炖白菜烫粉皮的做法
“这个粉皮就是热水烫一下就可以吃的，所以，白菜炖好还开锅的时候我把粉皮放进去，翻炒均匀就好了。我不知道这个菜应该叫啥名字。”

食材明细

主料
辅料

花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤

  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤：1
    1
    取花肉
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤：2
    2
    切片
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤：3
    3
    热锅冷油，放食盐
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤：4
    4
    放肉片翻炒
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤：5
    5
    葱姜切碎
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤：6
    6
    放葱姜
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤：7
    7
    放花椒八角
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤：8
    8
    手撕白菜
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤：9
    9
    倒入白菜翻炒
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤：10
    10
    放生抽
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤：11
    11
    翻炒至白菜变软
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤：12
    12
    放清水
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤：13
    13
    盖锅盖，中火炖20分钟
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤：14
    14
    粉皮掰碎洗净
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤：15
    15
    微变软
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤：16
    16
    放倒炖好的菜里
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤：17
    17
    香菜洗净切末
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤：18
    18
    放锅里，加鸡精
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤：19
    19
    翻炒均匀即可关火
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤：20
    20
    装盘
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤：21
    21
    成品。
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所属分类： 热菜 家常菜

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