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肉烧干豆角丝
肉烧干豆角丝的做法步骤
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1主辅料：五花肉，干豆角丝 -
2把干豆角丝冲洗干净，浸泡2小时左右。
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3把泡软的干豆角丝攥干水分。
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4放入蒸锅，蒸制20分钟。
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5这是蒸制好的干豆角丝，备用。
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6五花肉切条备用。
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7热油，炒香葱花。
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8放入五花肉煸炒。
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9烹入生抽。
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10放入备用的干豆角丝。
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11翻炒均匀，
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12加盐调味。
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13加适量清水烧制5分钟。
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14加味精提鲜，即可关火。
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15出锅装盘，即可上桌。
小窍门
1、干豆角丝泡软就可以，只能蒸不能煮。
2、烧制干菜，最好和猪肉搭配，否则味道不是很好。
2、烧制干菜，最好和猪肉搭配，否则味道不是很好。
