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抹茶面包
抹茶面包的做法步骤
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1主辅料：面粉、抹茶粉。 -
2面包桶先放入温水、玉米油、盐、白糖、抹茶粉；再放入面粉，酵母粉。
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3启动和面程序，25分钟。
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4即可揉出筋膜。
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5把面团团圆，覆盖保鲜膜，一次发酵。
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6发酵至2倍大以上。
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7把面团揉匀排气
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8分成3个均匀的面团。
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9取一块面团擀平。
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10将其卷起。
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11依次做完。
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12放入面包桶，二次发酵。
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13发酵至满桶。
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14放入面包机烘烤。
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15烤制50分钟。
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16取出晾凉即可。
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17色泽均匀的抹茶面包。
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18掰开看看，非常漂亮的内部组织，散发一股淡淡的茶香味。
小窍门
液体的含量占面粉55%--60%左右就可以。
