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南瓜蒸饺
南瓜蒸饺的做法步骤
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1面粉加热水，用筷子搅拌成须状后加入豆油。 -
2揉成面团，饧半个小时。
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3趁饧面时将南瓜去皮洗净擦丝，洒入盐腌制一回。
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4然后沥干水分。
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5葱切碎末。
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6尖椒切碎末。
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7蒜也切碎末备用。
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8将沥干水分的南瓜、葱、蒜加盐、鸡精、香油、花生油搅匀成馅。
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9将饧好的面再次揉匀，搓成长条后切成面剂按扁。
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10擀成皮后，将调好的馅料放入。
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11包好成形后，蒸笼抹油，蒸饺坯上屉，蒸20-30分钟即可。
来自 美食天下 放逐的青春 的作品
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