椰奶红糖粑粑 独家
椰奶红糖粑粑的做法步骤
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1准备好所有食材。 -
2将糯米粉加椰奶搅拌匀。 -
3加入熟黑芝麻。 -
4糯米糊静置20分钟后,提起筷子面糊如图。 -
5入蒸锅,隔水,蒸时每过几分钟,用筷子搅拌一下,再继续蒸,直到蒸熟成透明状。 -
6取出,趁搅拌散热气,晾到温热时。 -
7热锅放入猪油,取糯米团的三分之二,压成圆饼状放入锅里。 -
8小火,底面煎黄,中间放入红糖。 -
9盖上另三分之一的糯米团,用锅铲压实。 -
10翻面,煎黄即可。 -
11扒到糯米粑粑中间流出红糖,也可以放自己想放的食材,如巧克力,做过一次放巧克力的糯米粑粑,满好吃滴。











