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杂锦煲
杂锦煲的做法步骤
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1増城菜心比较大摘好，把老的皮去掉，番薯去皮，泡洗一会。 -
2鱼肉放入姜碎葱花，加入盐生粉油拌匀均。然后在丸子斗切几刀，那么熟后好看也快熟，粉丝也剪短备用。
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3菜心的头比较大切成大片，番薯也切大块。
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4锅里倒入适量的水，大火烧开后加入番薯煮。
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5番薯煮几分钟后加入菜心头，丸子、鱼皮饺，鱼肉和青菜，比较难熟的先放。
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6最后加入粉丝，油和适量的盐调味即可。
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7蒸的饭也煮了，可以开饭罗。
小窍门
杂锦锅随你喜欢吃什么就放什么进去，各人喜好搭配。
