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八寸戚风
八寸戚风的做法步骤
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1蛋黄分离后，加糖粉。 -
2加油，20ml。
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3加牛奶，倒多了，30ml就可以。
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4搅拌。
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5蛋白加糖打发。
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6继续打发。
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7没有特别讲究，打到差不多这个样子，提起来有尖尖角，挂在打蛋器不会掉。
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8翻拌，不能顺时针，切面翻拌就对了。
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9155度，50分钟。
