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红糖包 独家
红糖包的做法步骤
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1210g面粉放入盆中。 -
2酵母化水，倒入面粉里，搅匀。
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3加入70ml水和面，和成光滑的面团，盖上盖子发酵一晚。
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4大块土红糖用擀面杖碾碎。
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5熟花生仁用擀面杖碾碎。
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6发酵好的面团膨胀得很大，案板上撒干面粉，取出面团揉按，分成大小均匀的剂子。
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7将面团擀成圆形，中间厚边缘薄。
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8包成包子，放蒸格醒发15分钟，大火上锅蒸10分钟即可关火，闷5分钟开盖。
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9蒸好的包子装盘。
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10红糖包。
