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生煎韭菜扇贝元宝饺 独家

by 不做妖精好多年
生煎韭菜扇贝元宝饺的做法
“过大年，人人都图个吉利，喜欢吉庆寓意的东西，元宝饺子就是其一。

我们老家年三十晚上，吃过团圆饭守岁后，还要吃一顿饭，这顿饭就必须有元宝饺子，芋头，鱼和合菜。

也是取幸福安康，财源滚滚的寓意。”

食材明细

主料
辅料

生煎韭菜扇贝元宝饺的做法步骤

  • 生煎韭菜扇贝元宝饺的做法步骤：1
    1
    肉糜。
  • 生煎韭菜扇贝元宝饺的做法步骤：2
    2
    扇贝剁碎。
  • 生煎韭菜扇贝元宝饺的做法步骤：3
    3
    姜切末。
  • 生煎韭菜扇贝元宝饺的做法步骤：4
    4
    材料放一起，加食盐，鸡精，花生油，生抽搅拌均匀。
  • 生煎韭菜扇贝元宝饺的做法步骤：5
    5
    韭菜。
  • 生煎韭菜扇贝元宝饺的做法步骤：6
    6
    摘洗干净。
  • 生煎韭菜扇贝元宝饺的做法步骤：7
    7
    切末。
  • 生煎韭菜扇贝元宝饺的做法步骤：8
    8
    放馅料中。
  • 生煎韭菜扇贝元宝饺的做法步骤：9
    9
    搅拌均匀。
  • 生煎韭菜扇贝元宝饺的做法步骤：10
    10
    卖的饺子皮，包饺子。
  • 生煎韭菜扇贝元宝饺的做法步骤：11
    11
    热锅刷油。
  • 生煎韭菜扇贝元宝饺的做法步骤：12
    12
    一个一个放入饺子。
  • 生煎韭菜扇贝元宝饺的做法步骤：13
    13
    全部放完。
  • 生煎韭菜扇贝元宝饺的做法步骤：14
    14
    煎至底部金黄色。
  • 生煎韭菜扇贝元宝饺的做法步骤：15
    15
    取清水。
  • 生煎韭菜扇贝元宝饺的做法步骤：16
    16
    倒入清水，大约到饺子的一半位置。
  • 生煎韭菜扇贝元宝饺的做法步骤：17
    17
    盖锅盖，中火煎煮。
  • 生煎韭菜扇贝元宝饺的做法步骤：18
    18
    汤汁快干，打开锅盖。
  • 生煎韭菜扇贝元宝饺的做法步骤：19
    19
    取黑芝麻。
  • 生煎韭菜扇贝元宝饺的做法步骤：20
    20
    撒上黑芝麻即可。
  • 生煎韭菜扇贝元宝饺的做法步骤：21
    21
    装盘。
  • 生煎韭菜扇贝元宝饺的做法步骤：22
    22
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
所属分类： 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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