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大枣小米面发糕 独家
大枣小米面发糕的做法步骤
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1大枣4枚。枣很软泡一会鼓起来用刀划开取出枣核，八瓣大枣备用。 -
2小米面100克，普通面粉200克，酵母3克，白糖1勺，1个鸡蛋还有100mI同体温的温水。
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3搅拌到无干粉，和面发酵。
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4这是发了2小时的面粉。
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5揉面最少五分钟，稍稍擀一下。
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6把大枣摆上。
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7放锅里二次发酵30分钟，到时间点火开锅后再蒸30分钟，关火后过两分钟再开锅。
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8蒸好了。
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9从锅里拿出来。
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10切成八块。
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11这次效果还不错。
