泰国红咖喱鸡
泰国红咖喱鸡的做法步骤
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1准备好材料,鸡肉先用水焯一下,焯出血水和脏东西; -
2中小火在锅内热油,加入香料酱; -
3再加入一般的奶油或椰浆,煮三分钟或起油为止; -
4加入鸡肉块和适量清水,约煮五分钟,也可适当延长一段(最好延长一段,那样鸡骨头也可以很好吃),再加入剩余的奶油和水果蔬菜,煮沸收汁即可; -
5装盘之后就大功告成了,可以趁热拌饭吃。





