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有内涵的香瓜子小酥饼

by zhongyihong
有内涵的香瓜子小酥饼的做法
“因为买了一个新的烤箱的缘故吧！所以，迫不及待的想做很多的美食。但悲惨的是平时都住婆家，烤箱在新房。所以更让我一到我轮休，就总在厨房忙个不停，当然我都不会觉得累呢，这次我做了香瓜子酥饼干，很香呢，瓜子是因为家里人不吃，我一粒粒剥出来的，很费功夫，里面的花生米也是呢。不多说了，看成品吧！”

食材明细

主料
辅料
配料

香瓜子小酥饼的做法步骤

  • 有内涵的香瓜子小酥饼的做法步骤：1
    1
    鸡蛋打散加入糖继续均匀。
  • 有内涵的香瓜子小酥饼的做法步骤：2
    2
    加入油打匀。
  • 有内涵的香瓜子小酥饼的做法步骤：3
    3
    加入打碎的花生碎，打匀。
  • 有内涵的香瓜子小酥饼的做法步骤：4
    4
    过筛面粉到蛋液糊里。
  • 有内涵的香瓜子小酥饼的做法步骤：5
    5
    拌成没有干粉的面团，不要揉哦。拌匀即可。
  • 有内涵的香瓜子小酥饼的做法步骤：6
    6
    取鹌鹑蛋大小的面团，放在油纸上按扁。把瓜子仁按上去（等烤完的时候我发现，其实在这部完后，最好刷上蛋液，这样子瓜子仁就不容易掉呢）。

小窍门

如果希望饼干酥松些，可以加适量的小苏打和泡打粉。为了健康我就没有加。
来自 美食天下 zhongyihong 的作品
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶

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