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炒小豆腐

炒小豆腐的做法
“小豆腐是从外边买的,有时间自己也做下试试



小豆腐其实和豆腐无关



以萝卜缨、荠荠菜、茼蒿等为主料加大豆糊或豆面熬制



清嫩鲜香,民间爱吃,饭店也以精细小豆腐宴客



味道清鲜可口



既有大豆特有的浓浓香气,又有小白菜的淡淡清香



小豆腐营养价值丰富,属于健康饮食



老少皆宜,堪称农家菜之精品”

食材明细

主料
  • 小豆腐 适量
辅料
配料

炒小豆腐的做法步骤

  • 炒小豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好买的小豆腐。
  • 炒小豆腐的做法步骤:2
    2
    葱切葱花,姜切细丝备用。
  • 炒小豆腐的做法步骤:3
    3
    香菜洗净切段备用。
  • 炒小豆腐的做法步骤:4
    4
    底锅热油放八角,然后放葱花、姜丝爆香。
  • 炒小豆腐的做法步骤:5
    5
    倒入小豆腐翻炒,记得要多炒一回,炒的差不多时加盐调味。
  • 炒小豆腐的做法步骤:6
    6
    出锅前撒入香菜即可。
来自 美食天下 放逐的青春 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐

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