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“面食”香煎火腿全麦卷 独家
香煎火腿全麦卷的做法步骤
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1面粉和全麦粉1:1加酵母粉和成面团，发酵至两倍大。 -
2火腿肠和葱切碎。
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3面团取出排气。
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4擀成长方形，这个硬币厚度，撒盐和五香粉。
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5刷油，撒葱花和火腿肠。
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6上下折起来，切成2_3厘米宽度。
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7两个上下摞起来，边抻边卷。
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8平底锅刷油，放入卷子，盖上盖子不开火二次发酵10分钟，然后开中火。
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9煎至底部稍泛光，倒入水，没过1/3卷子，盖盖子小火焖。
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10水蒸干即可。
