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腊味粉丝
腊味粉丝的做法步骤
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1选用品质好一点的粉丝。 -
2粉丝用温水泡软，不要用开水烫泡。
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3准备好辅料：腊肠丝，洋葱丝，香芹段，红椒丝，虾米，鸡蛋。
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4锅中放油，先把鸡蛋炒熟。
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5再把其余辅料倒入煸炒。
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6加入泡好的粉丝，放入蚝油和酱油翻炒。
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7最后加入适量的盐和鸡精调味出锅。
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8起锅装入小沙煲。
