紫菜包饭
紫菜包饭的做法步骤
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1将胡萝卜、黄瓜、火腿切条备用 -
2将胡萝卜、菠菜用开水焯软 -
3另起锅,倒入油将鸡蛋摊成鸡蛋薄饼,备好的辣白菜炒1分钟,另外将焯好的菠菜拌入适量香油 -
4将煮好的米饭放入适量的盐、苹果醋搅拌均匀 -
5将米饭平铺在紫菜上,依次放入鸡蛋、黄瓜、火腿、菠菜、辣白菜 -
6将紫菜沿着向上的方向卷起,注意一定要卷的同时使紫菜紧实,不然紫菜卷很容易散,刀切的时候就没那么容易了 -
7将紫菜切成小段,拼盘,上面配上俄罗斯鱼子酱,的确是别有一番风味
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