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栗子炖公鸡
栗子炖公鸡的做法步骤
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1京东买的农家养公鸡一只，去头脖子和屁股，洗净切成大块 -
2锅里煮开水，把鸡放进去焯一下
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3油锅炒糖色儿
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4糖冒泡就可以上色了
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5把鸡放进去炒成焦黄
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6葱姜蒜切片
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7鸡里加入葱姜蒜和料酒翻炒
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8加酱油，花椒，大料，味精，盐，加开水煮一会，加入板栗煮二十分钟。。
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9倒入砂锅炖半小时以上
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10成品图。
