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韭香鱼肉
韭香鱼肉的做法步骤
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1鱼尾清理干净，洗净斩小块。 -
2韭菜洗净切长段。
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3葱切葱花。
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4姜切细丝。
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5大蒜切片。
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6干辣椒切小段。
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7底锅热油放八角，再依次放入蒜片、姜丝、葱花、干辣椒段爆香。
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8倒入切好的鱼块，小火略煎。
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9倒入料酒、老抽、味极鲜调匀上色。
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10加盐、白糖、香油调味。
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11出锅前撒入韭菜段即可。
