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红烧豆腐
红烧豆腐的做法步骤
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1豆腐。 -
2切小四方块放锅里用开水煮一下去豆腥。
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3沥水。
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4取一小碗，加白糖、胡椒粉、老抽各半小勺，加生抽、蚝油各一小勺，拌匀备用。
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5姜、蒜切末。
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6锅里倒油放入姜蒜末和干辣椒壳丝小火炒香。
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7加豆腐，开中火翻炒约3分钟，将调好的汁倒入锅中转小火炒匀，焖一会儿至汁收干即可。
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8成品。
