零食小吃
三丝爆豆的做法步骤
-
1步骤1现将土豆洗净切丝(大概切火柴棒大小,有点考验刀功)。洋葱切丝,香菜也切丝(尽量比土豆丝稍微细点)
-
2步骤2油锅起油,油温150度,炸之金黄控油,加洋葱丝和香菜丝。最后放调料,装盘时撒上麻油和红油。
-
3最后就加一个神秘步骤.........
小窍门
小心油,炸土豆丝时需要大量油,这菜有一定的刀功才行不然炸出的土豆丝会特丑。
