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白灼金针菇 独家
白灼金针菇的做法步骤
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1金针菇去根洗净。 -
2冷水下锅煮。
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3开锅即可。
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4过冷水，最好是凉白开。
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5捞出，轻轻撰干水分，摆盘。
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6辣椒和葱叶洗净。
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7切末。
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8葱末撒金针菇上。
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9取蒸鱼豉油。
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10放食盐和鸡精，搅拌至食盐鸡精融化。
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11淋在金针菇上。
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12热锅冷油。
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13油热放辣椒圈，爆香。
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14辣椒和油一起淋在金针菇上即可。
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15成品。
