手机访问
八渡笋烧肉
八渡笋烧肉的做法步骤
-
1准备的材料，八渡笋提前放入锅中煮15分钟放入冷水中泡发一晚上。 -
2五花肉放入锅中焯出血水后捞出洗净切块。
-
3锅中倒入生姜五花肉煸炒，炒出香味淋入料酒。
-
4加入老抽和生抽。
-
5加入水，水没过五花肉。
-
6放入冰糖。
-
7最后加入八渡笋，大火烧开转小火烧至肉酥烂。
-
8烧至肉酥烂，开大火收汁。
-
9出锅装盘。
小窍门
八渡笋要提前放入锅中煮15分钟，再放入冷水中浸泡一晚上。
