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黄瓜炒大虾
黄瓜炒大虾的做法步骤
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1黄瓜两根洗净，切方形簿片，备用。 -
2大青虾仁十只，去头，挑虾线，洗净，加1勺料酒、少许盐，抓匀腌制十分钟。
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3木耳温水泡发，洗净撕小朵，备用。
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4热锅上油，爆香葱姜蒜碎。
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5倒入腌制的大青虾，快速滑炒至变红色。
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6加蚝油2勺及适量热水。
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7盖锅烧五分钟，待入味后，盛出备用。
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8另起油锅，倒入黄瓜片，炒匀。
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9加木耳，炒匀。
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10再将炒好的大青虾及汤汁一并放入。
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11加适量的盐，调味。
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12撕入少许鸡精调味，即可出锅食用。
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