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排骨炖野藕
排骨炖野藕的做法步骤
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1排骨洗净沥水。 -
2野藕。
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3取适量野藕洗干净，不用去皮。
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4排骨放炖锅里加清水，大火煮开后撇去浮沫。
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5加适量姜、几粒花椒粒、几滴醋和生抽，盖上盖子小火炖煮半小时。
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6藕去蒂切小段。
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7将藕段放入锅中，炖煮1.5小时左右至肉、藕都熟即可。
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8成品。
