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芹菜炒肉丝
芹菜炒肉丝的做法步骤
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1芹菜摘洗净，切小段，备用。 -
2猪里脊肉切丝，加料酒、生粉、少许盐、几滴花生油，抓匀，腌制十分钟以上。
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3木耳温水泡发，洗净，撕小朵，备用。
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4热锅上油，倒入腌好的里脊肉丝，大火滑炒，炒好盛出备用。
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5另起油锅，倒入芹菜段。
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6倒入炒好的里脊肉丝，炒匀。
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7再倒入木耳，炒匀。
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8加蚝油，调味。
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9加1小茶匙盐，调味。
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10调入少许鸡精，即可出锅。
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