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酱焖牛肉 独家
酱焖牛肉的做法步骤
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1配料切好，备用。 -
2一点冻牛肉放微波炉里解冻。
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3牛肉切片后加入胡椒粉，少许炖肉料，料酒，和半勺盐抓拌均匀，腌制20～30分钟。
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4干豆角丝和干木耳泡发，洗净。
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5起锅热油爆香蒜片，姜片和海天黄豆酱后加入牛肉翻炒。
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6继续翻炒2分钟。
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7加一点清水开始小火慢炖。
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8等炖牛肉的汤收的差不多后，再加入煮熟的豆角丝和木耳，炖至没有汤汁即可。
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9加上小米辣和葱花盖盖焖半分钟。
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10出锅！色泽诱人，味儿道鲜美，牛肉营养价值高，低脂高蛋白，木耳俗称肠道清道夫，搭配口感肉肉的豆角丝，绝配啊～～
