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爆炒墨鱼
爆炒墨鱼的做法步骤
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1新鲜墨鱼一只。 -
2洗净切丝。
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3尖椒切丝葱切丝备用。
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4锅中加水烧开加少许料酒去腥墨鱼沸水下锅焯熟出锅。
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5焯水忌火大墨鱼丝微卷试一下火候火大会艮。
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6油烧开加葱丝辣椒丝爆香倒入焯好的墨鱼加蚝油翻炒均匀。
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7鲜嫩的爆炒墨鱼出锅。
