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酸甜排骨 独家
酸甜排骨的做法步骤
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1排骨浸泡出血水洗净后加入少许盐，腌制一下。 -
2碗中加入两勺番茄酱，一勺砂糖，一勺白醋，两勺生粉水调成汁。
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3鸡蛋一个打散，排骨均匀沾上鸡蛋液。
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4裹上一层生粉。
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5锅中下油炸排骨至少许金黄。
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6炸好的排骨捞出，将油锅开大火。
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7待油温高将排骨复炸后捞出。
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8将先调好的酸甜汁倒入锅中煮开至浓稠。
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9倒入炸好的排骨。
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10炒至排骨均匀裹上酸甜汁后即可。
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11成品。
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12成品。
