肉龙卷 独家
肉龙卷的做法步骤
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1普通面粉300克,酵母3克,白糖一勺。 -
2加150克凉白开和成面团。 -
3放冰箱发酵一夜。 -
4一夜发酵不错,大了两倍多。 -
5冰箱里拿出的面比较凉,揉2分钟才渐渐变软总共揉了5分钟。 -
6准备100克里脊肉,1根大葱。 -
7把肉和葱切碎,加点油,香油,蚝油,五香粉和盐,搅拌均匀。 -
8把面擀成大片,把肉馅均匀地抹上。 -
9卷起来,分两份(双层锅)。 -
10放锅里二次发酵半小时,点火开锅后再蒸二十分钟,关火后过两分钟开盖。 -
11蒸好了。 -
12简简单单方便好吃。












