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手撕包菜

by 吖冰
手撕包菜的做法
“包菜-餐桌上常见的家常菜，一般都是切丝炒着吃，自从听说手撕包菜这个名词，就老想着什么时候自己也来试一试手撕包菜的口感跟味道。

第一次尝试，果然不错，比起切丝炒多了种脆爽的口感，外观也好看很多呢。”

食材明细

主料
辅料
配料

手撕包菜的做法步骤

  • 手撕包菜的做法步骤：1
    1
    准备原材料：包菜洗净，剥去外面一层包菜皮，蒜、葱分别洗净。
  • 手撕包菜的做法步骤：2
    2
    蒜头拍扁切碎，葱切小段。
  • 手撕包菜的做法步骤：3
    3
    包菜用手撕成小片。
  • 手撕包菜的做法步骤：4
    4
    锅中热油，中小火爆香蒜蓉。
  • 手撕包菜的做法步骤：5
    5
    倒入包菜大火翻炒。
  • 手撕包菜的做法步骤：6
    6
    炒至变色8成熟下适量盐翻炒。
  • 手撕包菜的做法步骤：7
    7
    起锅前下适量葱花翻炒匀即可。

小窍门

喜欢吃辣的童鞋可以适量加辣椒下去炒，味道更香哦！！
来自 美食天下 吖冰 的作品
所属分类： 热菜 儿童 老人 春季食谱 宴客菜 午餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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