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茄汁南瓜汤面 独家
茄汁南瓜汤面的做法步骤
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1南瓜去皮切片蒸熟压碎。 -
2不用水，光用南瓜泥和面，擀成长条，切细条，不用太薄。
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3番茄切块，菠菜切段。
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4锅中放油烧热放入蛋液定型后捞出。
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5底油煸炒番茄。
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6番茄出汁之后，放入水，煮开后，把面条稍微抻长，下入锅中。
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7煮至汤汁糊化，放少许虾米。
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8放入菠菜和盐。
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9菠菜变软，放入鸡蛋,拌匀关火。
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10盛出。
