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护心肉炖鹌鹑蛋 独家
护心肉炖鹌鹑蛋的做法步骤
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1准备好食材。 -
2锅中水开下入猪护心肉焯水。
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3焯水后冲洗干净。
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4起锅烧油下入葱姜，干辣椒炒香。
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5下入火锅底料和郫县豆瓣酱炒出红油。
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6加生抽和老抽。
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7加一大碗水。
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8放盐，鸡精，冰糖煮开。
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9放入护心肉大火烧开转中火炖50分钟。
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10放入去皮的鹌鹑蛋小火炖十分钟入味即可。
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11熟了。
