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番茄炒牛肉
番茄炒牛肉的做法步骤
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1牛肉切薄片，用酱油、花生油、生粉、料酒腌片刻。番茄切小块，姜切片。 -
2热锅，下油，放姜片爆香。
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3倒入牛肉快速翻炒，变色后装起。
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4装起牛肉后，倒入番茄翻炒。
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5加水盖上盖子，把番茄煮软烂。
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6把牛肉倒进煮软的番茄里稍煮片刻。
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7加入白砂糖。大火收汁。
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8加少许盐。出锅
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9上碟。
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10最爱番茄牛肉汁拌饭。
