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鸡蛋豆芽炒挂面 独家
鸡蛋豆芽炒挂面的做法步骤
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1豆芽洗净控水。 -
2半个洋葱切丝。
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3鸡蛋打散。
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4面条煮八分熟，过凉水备用。
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5锅中放油烧热放入蛋液，定型后捞出。
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6再次加油烧热，放洋葱炒香，放一勺黄豆酱。
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7接着放豆芽，翻炒一分钟。
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8放入面条。
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9不停翻炒，至面条均匀上色，放入盐和鸡蛋，拌匀关火。
