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鸡蛋茄丁炸酱面 独家
鸡蛋茄丁炸酱面的做法步骤
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1茄子去皮切小丁。 -
2黄瓜切丝。
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3鸡蛋打散，锅中放油烧热放入蛋液，凝固后盛出备用。
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4锅中再次放油烧热，加黄豆酱、甜面酱各一勺爆香，放入茄丁。
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5稍翻炒放入半碗水，焖炒。
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6茄子软透放鸡蛋和盐，拌匀关火。
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7面条煮熟捞出。
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8码上黄瓜丝，放炒好的茄丁。
