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大馅馄炖
大馅馄炖的做法步骤
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1把大肉洗净，先切成片再切成丝然后切成丁。 -
2剁成馅，打入一个鸡蛋，放入盐，十三香，葱末，姜末，少许油，生抽搅拌均匀。
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3放入红箩卜末，黑木耳末，搅拌均匀，然后在加入高汤搅拌到粘稠。
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4我是买的馄炖皮，放一小块馅在皮的一角。
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5然后卷起来。
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6两头对折，用一头压到另一头得上面，捏紧。
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7包好的馄炖。
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8高汤提前炖好。
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9把紫菜，香菜，榨菜，虾米，盐放入碗中。
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10加入高汤。
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11另起一个锅等水开时下入包好的馄炖。
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12馄炖熟了盛出，放入调好的汤碗里。
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13成品。
