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西葫芦大馄饨 独家
西葫芦大馄饨的做法步骤
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1材料备齐。 -
2肉加姜，葱，一起剁碎。
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3肉馅加入料酒、生抽、耗油、胡椒粉、生粉，拌匀。放在一边腌制一会，开始切配菜。
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4西葫芦切丝。
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5香菇开水煮一下，切丁。
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6鸡蛋打散，煎熟。
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7肉馅、西葫芦、香菇、鸡蛋放在一个盆里，加少许盐，拌匀。
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8拌匀后，尝尝咸淡。
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9开始包罗。
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10馅放馄饨皮的一头，卷起来。
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11两头捏在一起。
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12相近的两角捏在一起，就好了。
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13包好罗。
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14先煮一碗，尝尝味道😄
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15味道棒棒的。
小窍门
大馄饨皮比较薄，水开了，馄饨浮起来，就可以捞出来吃了。
